Il y a un an, le Département des Deux-Sèvres créait la marque « Produit des Deux-Sèvres ».
Un an plus tard, la collectivité départementale souhaite offrir une vitrine aux produits estampillés de ladite marque en dévoilant un site internet qui lui est dédié.
« Cette initiative permet de rapprocher encore un peu plus les produits locaux et de qualité des consommateurs, Deux-Sévriens ou touristes, ainsi que des acteurs économiques », a mentionné Coralie Dénoues, présidente du Conseil départemental des Deux-Sèvres lors d’un point presse de présentation du site www.produitdesdeuxsevres.fr . « Cette vitrine digitale participera à développer l’identité agricole du territoire et à renforcer la visibilité des produits locaux. »
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Cette annonce a été réalisée dans les locaux du restaurant L’Adress à Bessines, restaurant dont le chef David Seguin est le premier restaurateur à proposer un menu marqué « Produit des Deux-Sèvres ».
Selon le Département, « ce nouveau site Internet répond aux objectifs du Projet alimentaire territorial intitulé Manger bon et local en Deux-Sèvres. « l répond aussi aux besoins d’information, de valorisation et de mise en réseau autour des produits locaux labellisés en direction des consommateurs, des professionnels et des prescripteurs », a par ailleurs indiqué Anne-Sophie Guichet, conseillère départementale en charge de l’approvisionnement local pour la restauration hors domicile, scolaire et circuits courts.
Quels objectifs
Le site a pour objectif de :
- promouvoir les valeurs de la marque et de la démarche « Manger bon et local en Deux-Sèvres » ;
- permettre la visibilité des producteurs et transformateurs locaux ;
- faciliter la recherche des producteurs et transformateurs locaux ;
- créer une identité agricole départementale ;
- encourager l’adhésion des producteurs et transformateurs de la marque ;
- informer et sensibiliser ;
- renforcer l’économie locale.
Ces objectifs reflètent l’ambition de la marque « Produit des Deux-Sèvres » « de devenir une référence dans la valorisation des produits locaux et de l’identité agricole du département. »
A qui s’adresse le site ?
Le site s’adresse aux consommateurs (habitants du département et des franges limitrophes, touristes) ; aux acteurs économiques (restaurateurs, producteurs, transformateurs, commerçants) à la recherche de partenaires locaux pour s’approvisionner en produits du terroir et intégrer la démarche durable ; aux réseaux locaux, régionaux et nationaux qui joueront un rôle clef dans la diffusion et la valorisation de la démarche « Manger bon et local en Deux-Sèvres » et des initiatives des producteurs du département.
700 produits marqués
La marque regroupe des producteurs et des transformateurs : éleveurs, arboriculteurs, brasseurs, maraîchers, paysans-pastiers, apiculteurs…
Les produits marqués, environ 700 à ce jour, sont donc d’une grande variété : produits bruts (pièces découpées, légumes frais, légumineuses, œufs, beurre…) mais aussi transformés (jus de fruits, fromages, farine, biscuits, plats préparés, brioches…).
Il s’agit de producteurs engagés pour la qualité et l’environnement avec de nombreux labels représentés : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale, AOC Beurre Charentes-Poitou IGP Oie Anjou, Valeurs PNR, AOC Mothais sur feuille, Bleu Blanc Cœur, Label Rouge Parthenaise…
Ces producteurs sont répartis sur tout le territoire deux-sévrien.
A savoir
Les principaux critères pour adhérer à la marque sont les suivants :
Pour les filières animale, végétale, pour les œufs, le lait et le miel, le siège social des exploitations doit être situé en Deux-Sèvres ;
Pour la filière animale, les animaux sont nés en France, élevés en Deux-Sèvres et abattus en Deux-Sèvres ou dans les départements limitrophes ;
Pour les produits transformés, la fabrication est réalisée au sein d’une entreprise ayant son unité de transformation en Deux-Sèvres ;
Pour les produits transformés, le ou le(s) ingrédients principaux doivent être issus des Deux-Sèvres et au moins 50 % des ingrédients constituant le produit (en masse) sont issus des Deux-Sèvres.
Légende photo : Coralie, Dénoues, Anne-Sophie Guichet, Laurence et David Seguin entourés de certains des producteurs adhérents à la marque « Produit des Deux-Sèvres ». Photo CD79.
