Article mis à jour par La rédaction

Après 25 ans comme chef dans les différents restaurants de la région, Olivier Tireau s’est récemment lancé comme traiteur sous les halles de Niort.

Son enseigne, « Le Ti’Maraîchin », s’est déjà fait un nom, notamment grâce à ses plats et produits régionaux.

Une spécialité maison : les anguilles persillées.

Olivier et Myriam Tireau proposent des plats traditionnels comme les anguilles ou les cuisses de grenouilles persillées, les escargots à la charentaise, le civet d’escargots, la matelote d’anguilles ou encore des tartelettes pour l’apéritif ainsi que des croquettes de mogettes !

Plus d’une vingtaine de plats différents, poissons, viandes (label du parc du marais poitevin), légumes, terrines… sont ainsi cuisinés.

Les plats sont proposés sous les halles de Niort le jeudi, samedi et le dimanche matin.

Pour toute commande ou renseignement complémentaire, contacter le 0628633018 ou tireauolivier@gmail.com

Facebook Le Ti’Maraîchin