L’association des Trufficulteurs de la Charente-Maritime et l’association des Trufficulteurs des Deux-Sèvres lancent, en partenariat avec la Chambre d’agriculture Charente-Maritime Deux-Sèvres, un événement annuel autour de la truffe d’été et des produits du terroir.
La première édition de la manifestation se tiendra à Épannes dimanche 7 juin, de 10 heures à 17 heures.
Ouverte à la fois au grand public et aux professionnels, la manifestation proposera de nombreuses activités et découvertes : vente de truffes d’été, dégustation de produits truffés, présentation de la filière trufficole et du matériel de trufficulture, vente de plants d’arbres truffiers, démonstrations de cavage, exposition pédagogique autour de la culture de la truffe, alambic mobile, rémouleur ambulant, exposition de vieux matériels agricoles, présentation de la Confrérie de la poule de Marans, atelier de cuisine sauvage, animations ludiques et vide-jardin le matin.
Marché de produits du terroir
Les visiteurs pourront aussi faire leurs emplettes sur un marché de produits du terroir (vins, miels, safran, fromages, bières, farines, légumes secs, plantes médicinales, etc.), où l’on retrouvera les marques Bienvenue à la ferme, Produit des Deux-Sèvres, Plus de 17 dans nos assiettes, et Valeur Parc du Marais Poitevin.
Des food trucks fermiers permettront de se restaurer sur place.
A savoir
La Fête de la truffe d’été et du terroir a vocation à être reconduite chaque année, en alternance en Charente-Maritime et dans les Deux-Sèvres.
