Thierry Marx, célèbre chef cuisinier et président confédéral de l’UMIH, rencontrera les apprentis du Centre de Formation de la CMA Nouvelle-Aquitaine – Deux-Sèvres ce lundi 12 février à 9h30 dans les locaux du Campus des Métiers de Niort, 21 rue des Herbillaux à Niort.
Au menu du chef
9h30-10h30 : Visite des laboratoires des métiers de bouche. Thierry Marx aura l’opportunité de découvrir les installations de pointe du CFA, explorant les laboratoires des métiers de bouche en compagnie des jeunes talents en formation.
12h15 : Cocktail déjeunatoire préparé par les alternants. Un moment culinaire au cours duquel Thierry Marx pourra déguster des mets préparés en partie par les apprentis du CFA. Une occasion de déguster la créativité et le savoir-faire de la nouvelle génération de professionnels.
14h15-16h00 : Échanges interactifs avec Thierry Marx. Les apprentis auront l’opportunité de participer à une session d’échange avec Thierry Marx, évoquer leur parcours, partager des idées et bénéficier de conseils précieux de la part d’un chef émérite.
