La remise des trophées du challenge inter-établissements « Chanvre & santé » a eu lieu ce mardi 2 juin à Melle (quartier de la mairie, salle Jacques Prévert).
Le projet vise à élaborer des recettes qui utilisent les protéines de chanvre pour lutter contre la dénutrition et les fibres de chanvre pour les problèmes de transit dans les Etablissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad).
Les recettes, testées et notées par les résidents, ayant reçu le plus grand nombre de suffrages vont être ainsi révélées lors du « Grand Buffe » de ce mardi 2 juin qui est l’occasion, en plus de la remise des trophées pour les établissements les plus créatifs et engagés dans le projet, d’une dégustation et d’une remise de trophées.
Expérimentations en cours
Selon la Région Nouvelle Aquitaine, « le développement de la filière chanvre en Nouvelle-Aquitaine passe par la duplication de l’outil de transformation industrielle. »
Depuis 2020, la Région rappel qu’elle accompagne les initiatives territoriales dans l’expérimentation de la culture du chanvre, pour les marchés de la construction et de l’agroalimentaire.
Des expérimentations sont en cours dans sept départements, grâce au travail de groupes de producteurs formés et accompagnés par l’Association Chanvre Nouvelle-Aquitaine. En 2025, l’Association Chanvre Nouvelle-Aquitaine a intensifié son action afin de passer à une phase de transformation et de concrétisation grâce à la réplication du process technique développé par Chanvre Mellois.
Cet outil permet de transformer les pailles en matières pour le bâtiment. Il sera construit par deux entreprises régionales, l’entreprise Léger en Lot-et-Garonne et l’entreprise AMI en Gironde.
En 2024-2025, six groupements se sont créés, fédérant les agriculteurs formés au chanvre. Plusieurs sont prêts à acquérir cette unité industrielle.
